Tarte à la tomate et à la moutarde de Dijon

Préparation

Etaler la pâte brisée sur une tourtière.
Piquer le fond de tarte à l’aide d’une fourchette.
Tartiner le fond de moutarde puis étaler les rondelles de tomates sur tout le fond et sur 2 couches, saler, poivrer.
Parsemer de jambon couper en carré, des oignons en lamelles et du comté râpé.
Saler, poivrer.
Cuire au four à 185 °C pendant 40 minutes.
Amuse-gueule
4 personnes


Ingrédients

- pâte brisée
- 3 oignons
- 4 tomates
- 100 g de comté râpé
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 3 tranches de jambon blanc
- sel, poivre

 
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